বাঙালির প্রিটিকিনী রান্না

বলা বাহুল্য,অভ্যস্ত রান্নার থেকে মুখ বদল করে প্রিটিকিনী রান্নার সম্পূর্ণ স্বাদ পেতে গেলে কয়েক দিন সময় লাগবে।কিন্তু কিছুদিন পর শাকসবজি ফল উপবৃত্তির যে স্বাভাবিক স্বাদ গন্ধ আছে তার আসবাদ ফলে পুরনো রান্নায় ফিরে যেতে আর মন চাইবে না।আমাদের ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা হল,শুরুতে দিন ৮-১০ একটু অস্বস্তি হয়েছিল কিন্তু পরে এ রান্না খাওয়াটা এমনই অভ্যাস হয়ে গেল যে এখন একটু বদলাতে ও ২-১ দিনের বেশি পুরনো ধরনের রান্না আমরা খেতে পারি না।আমাদের সুনিশ্চিত বিশ্বাস,আপনাদেরও এই একই অভিজ্ঞতা হবে।প্রাথমিকভাবে প্রিটিকিন ডায়েট আহারিরা সপ্তাহে ৫-৬ দিন প্রিটিকিন পথ্র খেয়ে দুই-একদিন মুখ বদলাতে অন্যটি-প্রিটিকিন রান্না খেতে পারে।তাছাড়া মাঝে মধ্যে বিয়ে বাড়ি বা অন্যান্য উৎসবে একটু নিয়ম ভঙ্গ করা যেতেই পারে।

Check Also

পুরুষের গুণাগুণ বিচার

সর্বতােভাবে সুখী হয় সেই ব্যক্তিই যার কণ্ঠস্বর ,  বুদ্ধি ও নাভি গভীর । হয় ।  …