Tag Archives: প্রিটিকিনী

বাঙালির প্রিটিকিনী রান্না

বলা বাহুল্য,অভ্যস্ত রান্নার থেকে মুখ বদল করে প্রিটিকিনী রান্নার সম্পূর্ণ স্বাদ পেতে গেলে কয়েক দিন সময় লাগবে।কিন্তু কিছুদিন পর শাকসবজি ফল উপবৃত্তির যে স্বাভাবিক স্বাদ গন্ধ আছে তার আসবাদ ফলে পুরনো রান্নায় ফিরে যেতে আর মন চাইবে না।আমাদের ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা হল,শুরুতে দিন ৮-১০ একটু অস্বস্তি হয়েছিল কিন্তু পরে এ রান্না …

Read More »